【在庫有】 こみこみ6本で送料無料!〔2007年〕ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ コンベット 750ml ヴァンサン ジラルダン 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口-その他


ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ コンベット 750ml ヴァンサン ジラルダン 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口



レ コンベットは非常に特別で質の高いワインが出来ます。エレガントでとても繊細、一般的にはムルソーに近いと言われます。コンベットには豊富な粘土質があり、土壌は痩せているため、葡萄の根が強く育ちます。したがってキレがあり、リッチでミネラル豊富な葡萄が出来るのです。収穫は手摘みで、その際に選別を行います。葡萄は破砕せずにニューマティックプレスでソフトに圧搾します。12時間、低温で置きます。228Lのオーク樽(新樽25%)で発酵とマロラクティック発酵をします。熟成は18ヶ月行います。瓶詰の1か月前に、ブレンドのため異なる樽のワインをステンレスタンクに入れます。清澄し、軽く濾過した後、月のカレンダーに従って瓶詰します。

●ボディ:辛口
●名称:白ワイン
●容量:750ml
●アルコール度数:13.5
●生産者:ヴァンサン ジラルダン
●生産国:フランス
●産地:ブルゴーニュ
●原材料:シャルドネ
●保存方法:直射日光を避けて保管ください。

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